鸡西鸡东位于黑龙江省东南部，其美食以东北菜为基础，融合了独特的边境风味。以下是必吃美食攻略：
- 鸡西冷面：以荞麦面为主，配以牛肉、鸡蛋和辣白菜，汤底冰凉爽口，是夏季解暑首选。推荐店铺：鸡西老字号冷面馆。
- 东北烧烤：当地烧烤以羊肉串和烤冷面为特色，炭火烤制，香气四溢。夜市区如鸡东夜市是品尝的好去处。
- 酸菜白肉：采用东北酸菜与五花肉慢炖，酸香开胃，肉质软烂。传统餐馆如农家院都有供应。
- 鸡东炖菜：如小鸡炖蘑菇，选用本地散养鸡和野生蘑菇，汤汁浓郁，营养丰富。
- 地方小吃：尝试粘豆包和炸三角，这些小吃在街头摊位随处可见，价格亲民。
旅行提示：最佳美食季节为秋冬，此时炖菜和烧烤更显温暖。建议结合鸡西的兴凯湖等景点，安排一日美食之旅。